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Cocina asiática

23/07/2021

El aceite de coco es ampliamente utilizado en la cocina asiática, particularmente la de la india y el Sudeste Asiático, ganando cada vez más popularidad en la cocina occidental donde es muy valorado su sabor tropical y exótico. 

Es común su uso en la preparación de currys del sur de Asia así como en frituras de platillos típicos de esta región geográfica.